"Nos clients n’ont plus envie de partir": cet hôtel cinq étoiles mise désormais sur les villas privatives

Le Covid a profondément modifié les envies de voyage et même les hôtels cinq étoiles sont contraints de s'adapter. À l'image du Château de Berne qui propose des villas privées en plus de son établissement principal, pour plus d'intimité.

Au cœur de la Provence, dans un écrin de 500 hectares mêlant vignes, oliviers et forêts, le Château de Berne établissement cinq étoiles Relais & Châteaux élargit sa collection de villas privées. Une diversification stratégique qui répond aux nouvelles attentes des voyageurs en quête d’intimité, de nature et d’exclusivité.

"Depuis le Covid, nous avons observé un vrai changement dans les habitudes et les attentes de nos clients", nous explique Giuseppe Cosmai, directeur du Château de Berne, situé à Flayosc, dans le Var.

"On a senti qu'ils avaient totalement changer leur manière de voyager, ils avaient envie de plus d'intimité."

Château de Berne © Château de Berne

Un relais de croissance stratégique

L'hôtel a donc développé une offre de villas privatives. "Nous avons commencé l'aventure avec deux villas, puis le parc s’est étoffé au fil des ans, pour suivre l'augmentation de la demande", raconte Giuseppe Cosmai. Le domaine compte aujourd'hui six villas ainsi qu'une maison de village située dans la commune voisine de Lorgues.

Intérieur villa Vanado © château de berne

Aujourd’hui, les villas représentent entre 10 et 20% du chiffre d’affaires du domaine. Une part encore modeste, mais que la direction entend bien faire progresser. L’objectif affiché: atteindre un équilibre 50/50 d’ici cinq ans entre l’hôtellerie classique et les villas privatives.

"L’idée, c’est de transformer ce lieu en destination à part entière. Une fois qu’ils arrivent, nos clients n’ont plus envie de partir", sourit Giuseppe Cosmai.

Cours de cuisine au Château de Berne © Château de Berne

Chacune de ces propriétés propose des prestations sur mesure, pensées pour offrir une expérience immersive dans l’art de vivre provençal: chef privé, brunchs sur la terrasse autour d’un brasero, dégustations de fromages locaux, balades à cheval ou avec les brebis du domaine, guidées par la bergère résidente. Loin d’être anecdotiques, ces détails font la différence dans le segment ultra-concurrentiel du luxe.

Une conciergerie de haute de gamme

Au-delà de l’infrastructure, c’est l’expérience client qui prime. C'est sur cela que le Château de Berne mise pour les prochains mois. "Pour faire cette transition et ne pas tomber dans la conciergerie classique, nous avons imaginé un système de mise en relation avec notre équipe d'animateurs", détaille Giuseppe Cosmai.

"Ici, on est dans l'actif, on anticipe les besoins des clients."

Terrasse villa Vanado © Château de Berne

En amont de chaque séjour, une véritable stratégie de personnalisation est mise en place. L’équipe travaille avec finesse dès la réservation. Goûts culinaires, passions sportives, rythmes de vie: tout est passé au crible pour construire une expérience sur mesure pour chaque client.