Taïwan: arrestation d'un patron au coeur d'un scandale d'huile frelatée

Le patron d'une compagnie taïwanaise au centre d'un vaste scandale sanitaire qui a déclenché des rappels en série de produits alimentaires a été arrêté pour avoir vendu des centaines de tonnes d'huile frelatée, ont annoncé samedi les autorités taïwanaises.

Soupçonné de fraude, Yeh Wen-hsiang, président de Chang Guann Co, a été placé en détention tôt samedi pour empêcher sa fuite, qu'il rencontre d'autres suspects ou détruise des preuves.

D'après les enquêteurs, de février à août, Chang Guann Co a acheté à une usine opérant sans licence 243 tonnes d'huiles usagées, provenant de friteuses et même de collecteurs de graisse puis les a mélangées à de l'huile de saindoux. L'huile ainsi obtenue a été revendue à un millier de restaurants, boulangeries et fabriques alimentaires de Taïwan. Au total 782 tonnes de ce mélange frelaté ont été produites.